紫薯草龙珠小面包

来源:www.240.net-新萄京娱乐网址2492777  作者:   发表时间:2020-01-16 00:47

17g

面团发酵至原本的2倍大。

紫薯小面包的做法步骤

食材

秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,产生面糊。

  • 高筋面粉250g
  • 黄油20g
  • 全蛋液20g
  • 细砂糖30g
  • 4g
  • 酵母3g

蛋黄液

盖上保鲜膜等待叁回发酵。

  • 图片 11紫薯去皮。
  • 图片 22切开上锅蒸熟。
  • 图片 33抽出、参预炼奶。
  • 图片 44压成泥状备用。
  • 图片 55除黄油外全体主要调味料食物材料放入面包机中、液体放上边、高筋面粉挖个洞、放入酵母、运维揉面程序、20分钟、(鸡蛋二个调匀、取20克)。
  • 图片 66放入黄油、再起步揉面程序20分钟。
  • 图片 77揉完后、取一块能拉出薄膜。
  • 图片 88起动发酵程序30分钟。
  • 图片 99用竹筷插个洞、不回缩就发好了。
  • 图片 1010抽出排气揉圆。
  • 图片 1111分成三团、取一团、擀成正方形薄片、铺上紫米糊。
  • 图片 12123分之黄金年代处折上来。
  • 图片 1313然后再折一下、如图。
  • 图片 1414切成小段、这样拧。
  • 图片 1515再头尾拧在一同。
  • 图片 1616放入烤盘中发酵至原本的两倍大。
  • 图片 1717刷暗青液。
  • 图片 1818撒上芝麻。
  • 图片 1919入烤箱中层180度20分钟。
  • 图片 2020好香、好漂亮、喜欢。

图片 21

把面团揉成二个个的小圆球,摆在烤盘上(记得上面要垫上锡纸哦)

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 平日难度

140g

做法步骤

食物原料明细

170g

烤箱调至210度提前预热,先烤10-15秒钟使泡芙膨胀定型,再调至180度,继续烤20-25分钟,表面钴紫就能够出炉。

主料

图片 22
05二发后的小面包比早先发胖了

主要调味料:低筋面粉130克、菜籽油50克、黑糖50克、美枣泥135克、鸡蛋3颗

辅料

图片 23
06刷上配方外的米白液

豆沙环形面包

小秘技1、在放黄油以前、检查一下、假使面团稀、就还适合加点高筋面粉、不粘手为宜。
2、每家烤箱不平等、温度由自身烤箱定。

千层酥皮----蝴蝶酥

“中意紫薯、把它放入面包中、做成美味的吃食、极漂亮、口感很好、浓浓的面包香夹着紫薯的味道、清脆爽口、好吃看得见。”

做法步骤

  • 紫薯泥150g
  • 炼奶2勺
  • 芝麻适量

辅料

翻面,从一面卷起成长条状。

3张图片

奶油

拌好的彩虹蛋糕糊状态,比较浓稠,假设少有那是消泡变成的,要小心翻拌的花招。

图片 24

白砂糖

烤箱提前预热10分钟,上下火160度中下层40分钟。

紫薯

冷藏后的面团收取擀薄至3mm厚,用利刀切去边角,取50cm长的酥皮,刷风姿洒脱层水,撒上细砂糖,自两侧约1/6处向内折2次,中间留出一指左右的闲暇,压薄间隙后将酥皮对折夹紧送入冰箱冷冻30分钟左右冻硬后抽出,切成8mm厚,排入烤盘内。烤箱200度预热,中层,烤至边缘上色后抽取翻面继续烘烤至上色。

葡萄干

做法步骤

适量

图片 25

图片 26
08来张成品图。因为玩手提式有线电话机,烤的时间有一点长了,表面和尾巴部分上色稍深

醒好的面团

70g

水滚滚后,转大火,把过筛的低粉全部倒入锅中,快速掺和,直到水和粉完全融入,面粉完全被烫熟后关火

3g

入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。可依据自个儿烤箱观看适当调养。

阳阳爱唠叨:
1、葡萄干能够私自改变其余坚果可能果脯;
2、二发时,能够在烤箱底部放一碗热水,然后关上烤箱门,那些最简便;

先将花生秤好,而后倒入锅内炒熟(干煎就能够不用放油哦,那样做出来的小小酥香味更浓重~)

做法步骤

15g

烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤18分钟。

30g

筛入低筋面粉

炒熟后将花生用球磨机打碎(不用打大巴太碎,以保留花生的口感),假使您未有磨机能够像Sammy同样,把花生放入塑料袋内,用擀面杖把花生压碎~

牛奶

烤好放凉脱模。

适量

归入一般温度下开展最后发酵,约原本的2倍大,在面水饺上刷全蛋液。

主料

中火加热至黄油完全融化,继续加热到水沸腾

将除黄油外的具有面团材料搅动至光滑,出席黄油搅和至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在平常的温度下進展底工发酵。

烤箱开上下火170度预热10分钟,放入醒好的吐司烘烤40-45分钟左右就能够,具体日子依据小编烤箱适当调度。

图片 27
01先将紫薯蒸熟后,碾成泥,尽量碾细一点

平均分割成3分,搓圆擀长卷起

图片 28
02将主要材质配方中除乳皮以外的保有东西放入面包机,运维三个揉面程序,然后出席奶油和葡萄干,运营三个揉面程序。

蔓越莓饼干

图片 29紫薯,包罗浅莲灰素和碳水化合物,绝对是JJMM保持年轻秀丽的必杀军器。因为不希罕紫薯特有的这种味道 ,所以干脆制作而成小面包,想不到小猪同学却是一流中意,即便肠胃脑瓜疼中吃不下饭的时候,还记挂着要吃叁个紫薯小面包。图片 30

主要调味料:高筋面粉300克、奶粉12克、细砂糖30克、鸡蛋液30克、水165克、酵母4克、盐4克、黄油25克、绿豆沙270克

6843

梯次归入模具尾巴部分

图片 31
04将面团平均分为17个小面团,放在手掌中团成团,放置在烤盘中,归入烤箱举办二发

面团揉至能拉出大片的薄膜时纳入黄油,再启用和面程度十几分钟。

揉面程序15分钟后归入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。

步骤

图片 32

图片 33

营造时间:1-2小时
进食人数:3-4人

取一小份擀成长舌状。

适量

将发酵好的面团分割成每一个64克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

低粉

椰蓉面包

椰蓉

把面团举行排气,分成小份搓圆静置十一分钟。

图片 34
07表面还能撒些椰蓉恐怕黑芝麻,放入烤箱,中层180度,25-30分钟。

除黄油外,其余资料全放入面包机桶。

酵母

香浓牛奶吐司~满分早饭

图片 35
03揉好的面团放在温暖的地点进行发酵,发酵至两倍大时,拿出排气。那是推向后的面团

图片 36

60g

烘烤时要基于烤箱的热度调节时间。

2g

出炉立时在外表刷大器晚成层大豆油。能够越来越好的锁住水份。

高粉

资料:高筋面粉400g、白砂糖40g、鸡蛋55g、奶粉30g、酵母5g、水150g、大豆油25g、盐3g、黄油15g

鸡蛋

等锅内的面团冷却至不烫手时,参加打垮的多个鸡蛋,先加四分之大器晚成,拌弄混合均匀后,再加八分之一,搅和混合均匀。最后的四分之意气风发要稳步加,边加边看面糊的情况

编辑: